Notre oliveraie d'une centaine d'arbres, cultivés naturellement, témoigne de notre engagement envers une agriculture respectueuse de l'environnement. La production est volontairement confidentielle, privilégiant la qualité à la quantité.

 

Les olives sont triturées localement, dans un moulin situé à seulement 2 km du domaine, garantissant ainsi la fraîcheur et la traçabilité de notre huile. Notre démarche est reconnue par la certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale niveau 3), attestant de pratiques agricoles durables et responsables.